Teriyaki Gehaktballetjes

Bereiding

• Meng het gehakt met het ei, sojasaus, gemberpoeder en een snufje zout en peper. 


• Voeg daarna de panko toe en kneed het gehakt goed door. 


• Vorm met je handen circa 15 gehaktballetjes. 


• Leg de gehaktballetjes in de koelkast terwijl je de saus maakt. 


• Voor de saus meng je alle ingrediënten door elkaar in een klein pannetje, behalve de allesbinder/maizena. 


• Breng de saus aan de kook en laat circa 5 minuten pruttelen. 


• Voeg de allesbinder of het papje met maizena toe. 


• Meng goed door elkaar en zet daarna het vuur uit. 


• Giet een scheutje olie in een pan en voeg de gehaktballetjes toe. 


• Bak de gehaktballetjes gaar en voeg op het laatste moment de saus toe. 


• Meng de balletjes lekker door de saus of serveer de teriyaki gehaktballetjes bijvoorbeeld met rijst, broccoli en wat sesamzaadjes.